Plan i program rada udruge za 2008. godinu:

(cijeli clanak…)

Na popisu naših članova trenutno se nalaze 42 osobe:

(cijeli clanak…)

Udruga kuhara Međimurske županije i obrt “Inter nos” sklopili su 1. rujna 2007. godine ugovor o poslovnoj suradnji oko realiziranja projekta internet stranica za Udrugu. Dogovoreno je između ostalog da se na internet stranica prate aktivnosti Udruge i njenih članova. Poseban će prostor biti izdvojen za predstavljanje međimurske kuhinje - autohtonih specijaliteta i lokaliteta na kojima se mogu uživati. Tako će se na ovim stranicama moći predstaviti restorani i njihovi kuhari sa svojim receptima.

Dalibor Kovačić - biografija 

Rođen sam 15.10.1981. godine u Čakovcu. Nakon osnovne škole upisujem Gospodarsku školu u Čakovcu, smjer: kuhar,te jezavršavam s odličnim uspjehom 1999. godine. Tijekom srednje škole, 1998. i 1999. sudjelovao sam na međunarodnim natjecanjima učenika “Gastro” na kojima sam postigao iznimno dobre rezultate. Nakon završene srednje škole počinjem s radnom u struci i daljnjim stručnim usavršavanjem. Krajem 1999. upisujem Gospodarsku školu u Varaždinu, smjer: kuhar specijalist. Godine 2001. stječem obrazovanje kuhar specijalist.

(cijeli clanak…)

U srijedu 15. studenog u večernjim u večernjim satima održana je izborna skupština Udruge kuhara Međimurske županije. Uz prisustvo desetak članova Skupština je održana u prostorima restorana “Stridon” u Štrigovi.

Na skupštini su utvrđeni zadaci Udruge za naredni period. Posebno je naglašena potreba aktivnijeg djelovanja Udruge na stručnom usavršavanju svojih članova, sudjelovanje u aktivnostima HKS-a poput Dana hrvatskog kulinarstva, Hrvatskog kuharskog kupa Vegeta kupa i Akademije HKS-a. Udruga će se također aktivno uključiti u istraživanje kulinarske baštine županije, utvrđivanje ponude i prezentaciju jela ovoga kraja. Nakon rasprave odabrano je novo vodstvo Udruge, pa je tako novi predsjednik g. Dalibor Kovačić, šef kuhinje resotrana “Stridon”, dok je tajnica Udruge gđa. Slađana Herman.